Julio Fernández se suma a la lucha contra la desnutrición INFANTIL e invita a los hosteleros andaluces a unirse

Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería (FEHR) se unen por sexto año consecutivo para luchar contra la desnutrición, a través de la campaña Restaurantes contra el Hambre, que cuenta con padrinos como los chefs Joan Roca, Julio Fernández, Quique Dacosta, Daniel Yranzo, Ignacio Echapresto y María Marte

Andalucía, 6 de agosto de 2015

El sevillano Julio Fernández, chef del restaurante Estrella Michelin Abantal, se suma a la lucha contra la desnutrición infantil apadrinando en Andalucía la sexta edición de la campaña Restaurantes contra el Hambre.

Se trata de una iniciativa de Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería que une gastronomía y solidaridad y que busca combatir esta enfermedad que acaba cada día con la vida de 8.500 niños en el mundo.

Un año más, se buscan restaurantes y chefs en Andalucía dispuestos a colaborar con esta causa a través de Restaurantes contra el Hambre. La campaña implica a restauradores y clientes de todo el país. El año pasado participaron 61 locales andaluces.

“Es indignante que a día de hoy siga habiendo desnutrición, que cada día más de 795 millones de personas se levanten sabiendo que no tendrán los alimentos suficientes para esa jornada, por esto, es motivador poder apoyar campañas como esta, ya que cualquier ayuda, ya sea grande o pequeña, es bienvenida”, señala Fernández.

Restaurantes contra el Hambre, que se encuentra en este momento y hasta el próximo 30 de septiembre, en fase de captación de establecimientos, busca implicar al sector hostelero y a sus clientes en la lucha contra el hambre a través de platos o menús solidarios que ofrezcan los restaurantes participantes a sus clientes. Esta campaña, que tendrá lugar del 15 de septiembre al 15 de noviembre, cuenta también un año más con el patrocinio de Makro y Café Candelas.

Ángel León, Mario Sandoval, Pepe Rodríguez o Darío Barrio son otros de los cocineros que han apoyado la campaña en ediciones anteriores. En 2014 colaboraron 700 establecimientos en todo el país que lograron 125.000 euros para apoyar programas para prevenir, diagnosticar y tratar la desnutrición.

“El sector hostelero y restaurador andaluz está muy comprometido con nuestra causa. Gracias a ellos y a sus clientes superamos la suma de 6.200 euros en 2014. Este año les invitamos a apoyar nuevamente esta campaña solidaria y de responsabilidad social empresarial y a superar entre todos esta cantidad”, explica el delegado para Andalucía de Acción contra el Hambre, Miguel Ángel García.

¿En qué consiste Restaurantes contra el Hambre?

La participación de los restaurantes consiste en seleccionar en su carta al menos un plato solidario (pueden ser varios platos o un menú). Cada vez que un comensal pida ese plato o menú, el establecimiento destina de 0.50€ a 2€ a Acción contra el Hambre.

Los clientes tienen tres formas de contribuir a la campaña: solicitando los platos o menús solidarios, realizando un donativo en las huchas instaladas en los locales colaboradores o, sin necesidad de salir de casa, enviando un SMS con la palabra HAMBRE al 28010.

Restaurantes contra el Hambre cuenta un año más con el apoyo de la Federación Española de Hostelería y el patrocinio de Makro. Se suma en esta edición Cafés Candelas también como patrocinador.

Actualmente, más de 3 millones de niños mueren cada año a causa de la desnutrición. Por sólo 1 € al día, Acción contra el Hambre puede proporcionar el tratamiento nutricional y médico que necesita un niño en situación de desnutrición, pero sólo uno de cada diez niños desnutridos consigue acceder a dicho tratamiento.

  • Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería (FEHR) se unen por sexto año consecutivo para luchar contra la desnutrición, a través de la campaña Restaurantes contra el Hambre, que cuenta con padrinos como los chefs Joan Roca, Julio Fernández, Quique Dacosta, Daniel Yranzo, Ignacio Echapresto y María Marte
  • 61 establecimientos andaluces participaron en 2014, logrando casi 6.200 euros para la lucha contra el hambre, gracias al apoyo de sus clientes
  • Hasta el 30 de septiembre se podrán inscribir los restaurantes interesados en participar en la campaña, que se celebrará del 15 de septiembre al 15 de noviembre

La Federación Española de Hostelería, fundada en 1977, está formada por 75 asociaciones repartidas por toda España que representan a nivel estatal al conjunto de 360.000 restaurantes, bares, cafeterías y otros establecimientos que integran el sector de la restauración. Este conjunto empresarial da trabajo a 1,2 millones de personas y representa el 6% del PIB de la economía española.

Acción contra el Hambre es una organización humanitaria internacional e independiente que combate la desnutrición infantil a la vez que garantiza agua y medios de vida seguros a las poblaciones más vulnerables. Intervenimos en más de 45 países apoyando a más de 13 millones de personas. Nuestra visión es un mundo sin desnutrición; nuestro primer objetivo, devolver la dignidad a quienes hoy viven amenazados por el hambre.

Más información y entrevistas con portavoces:

Departamento de Comunicación Acción contra el Hambre-España

Sede Andalucía y Extremadura– Macarena Costa 954 54 28 37 / 699 35 29 79

Sede Madrid- Beatriz Tejada 91 184 08 37 / 626 230 360

www.accioncontraelhambre.org

Departamento de Comunicación FEHR

María Durán 91 352 91 56

www.fehr.es

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