Acte en el marc de la campanya de sensibilització “Llaurant un Futur Sostenible” per a la promoció de l’agroecologia com a motor de canvi cap a un sistema alimentari alineat amb els ODS a la província de Castelló.
PROGRAMA
09:30 h Aplegada de participants i benvinguda
10:00 h Inauguració
Joan Antoni Martín Montaner. Vicerector d’Internacionalització i Cooperació, UJI.
Esther Paulo Fuertes. Directora de la Fundació Novessendes.
Pau Josep Ferrando Tárrega. Diputat Provincial.
10:30 Salut, agroecologia i territori
Moderadora: Esther Paulo Fuertes
– 10:30h Presentació estudi “Possibilitats d’adaptació del sector agroalimentari de les comarques de Castelló a l’estratègia europea de la Granja a la Taula.
Vicent Tortosa Edo. Professor Departament d’Administració d’Empreses i Màrqueting Comercialització i Investigació de Mercats a la UJI.
– 11:00h Els beneficis per a la salut de l’agroecologia. Dra. Mª Dolores Raigón. Catedràtica i Directora de l’Àrea de transició Verda a la UPV.
11:30 h Pausa café
12:00 h Taula d’Experiències: Recuperant la sobirania alimentària al territori
Experiències a la província d’agroecologia, alimentació saludable i sobirania alimentària.
Moderadora: Alba Remolar Franch
– Experiència d’agricultura regenerativa en cultius de secà. Alba Cebrián Jiménez. MALÆRBA, Benlloc.
– Experiència d’agroecologia en horticultura. Òscar Gorriz Ventura. Horta del Rajolar, Betxí.
– Treballant l’alimentació sostenible en menjadors escolars. Cuinatur, Castelló
– Sobirania Alimentaria i territori. ONGD Pankara-EcoGlobal, Vila-real
13:00 h Taller pràctic d’alimentació saludable i degustació a càrrec de Cuinatur.