Fuente: CERAI
El próximo jueves21 de mayo a las 17hde la tarde en el canal deYouTube de CERAIserá la primera charla online dentro del ciclo que lanzamos desde el proyectoLa Sostenibilitat al Platllamado: ‘Conversaciones para un post Covid-19: La alimentación sostenible como garantía de futuro’.
En esta primera intervención hemos invitado a Nofre Fullana, Director Técnico de la Asociación de Productores de Agricultura Ecológica de Mallorca (APAEMA) y Abel Esteban. Miembro de la Cooperativa GARUA (Madrid) para ‘Repensar el modelo alimentario en tiempos de pandemia: Los comedores escolares sostenibles’(primera parte). Nofre Fullana compartirá su experiencia en un proyecto de introducción de alimentos eco en 30 comedores escolares de Mallorca durante 3 años y su evolución. Y, Abel Esteban nos hablará de las experiencias estatales de tránsito hacia comedores escolares sostenibles recogidas en el libro‘Alimentar el cambio‘, en el que hay un capítulo dedicado a la experiencia de La Sostenibilitat al Plat con elObservatori de Per l’horta. Tras las exposiciones conversarán entre ellos sobre cómo mejorar la alimentación de los niños y las niñas a partir de la transformación en los comedores escolares.
¿Quién?
- Presenta:Sarai Fariñas. Técnica de Educación del Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI)
- Intervienen:
- Nofre Fullana. Director Técnico de la Asociación de Productores de Agricultura Ecológica de Mallorca (APAEMA)
- Abel Esteban. Miembro de laCooperativa GARUA(Madrid)
¿Dónde?
En elCanal de Youtube de CERAI
¿Cuándo?
El 21 de mayo de 17 h a 19 h
No necesitas inscripción, solo tienes que conectarte a la hora a nuestro canal.
Están programadas cuatro conversaciones más que iremos anunciando con diversas personas expertas invitadas y enfoques sobre la soberanía alimentaria, compra pública y alimentación sostenible. ¡Te esperamos y tráete a quien quieras!
