Materiales sobre Soberanía Alimentaria
Por esas causalidades de la vida nos ha llegadoun tweeten el que descubrimos que coincidimos con los compañeros delAteneu Popular de Vilamajoren el desarrollo de unas jornadas de igual temática; una de las cosas buenas de esto es que estábamos preparando unos materiales para que pudiérais ir consultando antes de las jornadas y al ir a leer su blog nos encontramos con queellos habían hecho lo mismo.
Hemos trasladado su trabajo a nuestro espacio, enlazándolo a páginas en castellano o traduciéndolo cuando no fue posible encontrarlas, para que así más gente pueda beneficiarse de él.
También hemos dejado algunos enlaces a documentos en catalán por lo que pueden aportar las experiencias que allí se están llevando a cabo, sus aciertos y los problemas que han ido identificando. Gracias compas
¿Qué entendemos por Agroecología?
(Explicación de la Xarxa de pageses i pagesos agroecològics de Catalunya):
La agroecología va más allá del hecho de cultivar la tierra sin contaminarla y de obtener unos productos alimenticios libres de tóxicos.
- Practicamos diversas técnicas de cultivo agroecológico.
- Recuperamos técnicas y prácticas tradicionales.
- Intercambiamos conocimientos técnicos, prácticos y pedagógicos.
- Conservamos, intercambiamos y recuperamos variedades locales de especies hortícolas.
- Racionalizamos el uso de los recursos naturales (agua, tierra, nutrientes, energía…)
- Rehuimos el monocultivo y potenciamos la biodiversidad.
- Practicamos la transformación social.
- Aseguramos un salario digno para todas las personas que trabajamos la tierra para dignificar la vida de los/las campesinos/as y no permitir su explotación.
- Aseguramos la sostenibilidad económica y la autonomía de nuestras experiencias agroecológicas.
- Programamos y organizamos la producción conjuntamente.
- Tejemos una organización social de cooperación, compromiso y solidaridad entre nosotros.
- Practicamos la transformación económica.
- Tenemos una relación directa de confianza entre nosotros (los/las productores/as) y los consumidores finales.
- Potenciamos los circuitos cortos en el espacio (de producción local) y en el tiempo (de temporada).
- Distribuimos los productos localmente y al consumidor final (mercados, servicio a domicilio, cooperativas de consumo…).
- Garantizamos unos precios equitativos y justos para todos.
- Trabajamos para la soberanía alimentaria, apoyando las economías locales responsables, solidarias y críticas (cooperativas de consumo – ecoconsumo, centros sociales alternativos…).
- Practicamos la transformación cultural.
- Transmitimos el conocimiento y la praxis agroecológica a los demás
- Tomamos las decisiones de forma directa y asamblearia
- Divulgamos la agroecología y sus principios.
Lecturas previas.
Compartimos pues algunos materiales para introducir el tema y que así cuando asistáis a lasjornadastengáis unos conocimiento básicos sobre lo que vamos a tratar.
- En castellano:
- Economía feminista y soberanía alimentaria, artículo de Sarai Fariñas Ausina, hacia una comprensión del vínculo entre ambas.
- Economía feminista y soberanía alimentaria, artículo de Sarai Fariñas Ausina, hacia una comprensión del vínculo entre ambas.
- Feminismo, agricultura ecológica y compromiso con todas las luchas sociales, entrevista de Mario Martín Matas a Gustavo Duch; 2016.
- Concentración y acaparamiento de tierras, y luchas populares en Europa, estudio deVía CampesinayHands off the land; 2013.
- Sembrando alternativas, manual práctico para la dinamización local agroecológica, de Daniel López y Guillem Tendero.
- Cerdos, campesinado catalán y soberanía alimentaria, artículo de Gustavo Duch y Carles Soler.
- Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas, revista trimestral de información, debate y reflexión crítica.
- En catalán:
- L’autoproveïment d’aliments a Catalunya. És possible la nostra sobirania alimentària?, estudio de Pep Tuson Valls; revistaAgrocultura, primavera de 2014 (en pdf).
- La producció agroecològica a Cardedeu. Percepció de repte i necessitats, estudio de Yago Calbet (en pdf).
- Horta la Fanecada: el vigor de les varietats locals recuperades, article de Neus Montllor sobre l’horta ecològica d’en Quino, a Cardedeu;Ets el que menges, 25/11/09.
