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12 juliol 2020

1ª Conversación para un post Covid-19: La alimentación sostenible como garantía de futuro

21 maig 2020: 1ª Conversación para un post Covid-19: La alimentación sostenible como garantía de futuro

Charla online, a las 17:00 h en el canal Youtube CERAI. No necesitas inscripción.

Lloc: Canal YouTube CERAIObri mapa al lloc

Hora d'inici: 17:00 h

Hora de fin: 19:00 h

Entitat: CERAI - Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional

Fuente: CERAI

El próximo jueves 21 de mayo a las 17h de la tarde en el canal de YouTube de CERAI será la primera charla online dentro del ciclo que lanzamos desde el proyecto La Sostenibilitat al Plat llamado: ‘Conversaciones para un post Covid-19: La alimentación sostenible como garantía de futuro’.

En esta primera intervención hemos invitado a Nofre Fullana, Director Técnico de la Asociación de Productores de Agricultura Ecológica de Mallorca (APAEMA) y Abel Esteban. Miembro de la Cooperativa GARUA (Madrid) para ‘Repensar el modelo alimentario en tiempos de pandemia: Los comedores escolares sostenibles’ (primera parte). Nofre Fullana compartirá su experiencia en un proyecto de introducción de alimentos eco en 30 comedores escolares de Mallorca durante 3 años y su evolución. Y, Abel Esteban nos hablará de las experiencias estatales de tránsito hacia comedores escolares sostenibles recogidas en el libro ‘Alimentar el cambio‘, en el que hay un capítulo dedicado a la experiencia de La Sostenibilitat al Plat con el Observatori de Per l’horta. Tras las exposiciones conversarán entre ellos sobre cómo mejorar la alimentación de los niños y las niñas a partir de la transformación en los comedores escolares.

¿Quién?

  • Presenta: Sarai Fariñas. Técnica de Educación del Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI)
  • Intervienen:
    • Nofre Fullana. Director Técnico de la Asociación de Productores de Agricultura Ecológica de Mallorca (APAEMA)
    • Abel Esteban. Miembro de la Cooperativa GARUA (Madrid)

¿Dónde?

En el Canal de Youtube de CERAI

¿Cuándo?

El 21 de mayo de 17 h a 19 h

No necesitas inscripción, solo tienes que conectarte a la hora a nuestro canal.

Están programadas cuatro conversaciones más que iremos anunciando con diversas personas expertas invitadas y enfoques sobre la soberanía alimentaria, compra pública y alimentación sostenible. ¡Te esperamos y tráete a quien quieras!

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