El treball de la CVONGD es desenvolupa mitjançant la implicació de 3 grups de treball que es reuneixen una vegada al mes.
Són els següents:
Grup de Treball d'Educació per al Desenvolupament i Sensibilització
Actualment format per 34 membres de 29 ONGD es dedica a:
- crear i mantenir espais de reflexió sobre les propostes d'Educació per al Desenvolupament i Sensibilització.
- coordinar els instruments i metodologies que s'aplica en l'educació formal i no formal en l'educació per al desenvolupament a la Comunitat Valenciana
- impulsar la transformació social en el nostre entorn
- fomentar entre la ciutadania una cultura de la solidaritat
- promoure l'intercanvi d'estructures que generen desigualtat i pobresa per les quals es basen en criteris de justícia, pau, equitat, igualtat de drets i oportunitats entre dones i homes, democràcia, participació, solidaritat i cura del medi ambient.
Grup de Treball de Polítiques de Cooperació Internacional
Format per 25 membres de 23 ONGDs.
- analitza i fa el seguiment de la política, instruments i agents de cooperació internacional valenciana.
- manté espais de debat i coordinació entre les ONGD, a força de les quals elabora proposades de documents i posicionaments per a incorporar la visió de les ONGD en la política de cooperació valenciana
- estableix relacions estables i fluides amb els principals actors involucrats en l'elaboració de les polítiques (responsables polítics, partits, universitats, sindicats i altres agents socials)
Grup de Treball de Gènere
Els seus 14 membres de 9 ONGDs treballen per:
- incorporació de la perspectiva de gènere en totes les activitats de les ONGDs i en les polítiques públiques de cooperació de la Comunitat Valenciana
- propicien condicions perquè les ONGDs i de la Comunitat Valenciana reflexionen i es formen en els temes que tenen a veure amb l'assoliment de l'equitat de gènere.
Per a agilitar el procés de decisió i garantir el flux d'informació correcte, cada grup tria el seu responsable que al seu torn forma part de la Junta Directiva de la CVONGD.