Dijous 11 de MarÇ de 14:15 h a 16h a la fira Alternativa (Parc de l’Auditori) Castelló

Paella Solidària per Haití

“Què menys que un plat de paella per Haití”

l’Auditori)

                    Plat de paella ecològica: 6 €

El movimiento agroecológico de Castellón, impulsado desde la Xarxa d'Agroecologia de Castelló (XAC) i la Colla Ecologista d'Almassora celebrará el jueves 11 una paella monumental y solidaria para recaudar fondos para Haití. La paella se cocinará en el recinto de la Feria Alternativa situada en el Parque del Auditorio y se servirá a partir de las 14:15h. Los tíquets pueden conseguirse anticipadamente en la librería Argot, la Cooperativa El Lledoner y la tienda Un altre món o en el mismo recinto de la Feria el día del evento. Se ha puesto el máximo esfuerzo para que las verduras sean de origen ecológico y local, impulsando de esa manera una agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

La producción ecológica no es solo necesaria sino que es un sector en progresivo crecimiento y una oportunidad en el contexto de la actual crisis económica. Además, la dieta mediterránea, rica en frutas y verduras sólo tiene sentido si está exenta de productos químicos y la maduración se ha realizado en el campo, obteniendo así el máximo contenido en vitaminas y minerales. La región valenciana, bendecida por su clima y su buena tierra es muy adecuada para la agricultura ecológica y por lo menos la producción para el consumo local y/o escolar podría ser de ese origen.

La paella cuenta con la colaboración de los proveedores de verdura ecológica La Tomaca, El Lledoner y Un altre món; el centro de arte y restauración Creta Viridis; Catering Parrillas; Productos Florida y Amics de la Natura. La recaudación será destinada íntegramente al fondo de emergencias por Haití de Médicos Sin Fronteras, desde donde se afirma que cientos de miles de personas viven en campamentos o en la calle mientras se acerca la estación de lluvias. Asimismo, se puede colaborar ingresando una donación en la cuenta de Bancaja 2077 0565 29 1102006303 o llamando al teléfono 656638035. Entre todos es posible.

Xarxa d’Agroecologia de Castelló i Colla Ecologista d’Almassora.